비밀번호

커뮤니티2

  • 맑음속초10.6구름많음북춘천8.3맑음철원7.4구름조금동두천8.8맑음파주7.1흐림대관령4.9구름조금춘천8.2구름조금백령도10.2비북강릉11.2구름많음강릉12.1구름조금동해8.7구름조금서울10.5맑음인천9.7구름많음원주7.6구름조금울릉도12.1흐림수원9.4구름많음영월7.2구름많음충주9.5구름조금서산11.7맑음울진8.9구름많음청주11.3구름조금대전9.7구름많음추풍령9.7흐림안동9.6흐림상주11.1맑음포항10.3구름많음군산12.2맑음대구6.8맑음전주9.2맑음울산7.9맑음창원10.8맑음광주8.9맑음부산11.3맑음통영10.4맑음목포11.4맑음여수11.0맑음흑산도12.6맑음완도11.4맑음고창5.9구름조금순천4.0구름조금홍성12.4구름많음서청주10.5구름조금제주13.9구름많음고산13.6구름조금성산10.8구름조금서귀포13.2맑음진주4.7맑음강화8.8구름조금양평6.9맑음이천9.2흐림인제9.3흐림홍천5.7흐림태백6.3흐림정선군7.7흐림제천6.0흐림보은8.4구름조금천안8.8흐림보령12.9구름조금부여5.4맑음금산7.1맑음세종9.2맑음부안7.2흐림임실5.1맑음정읍7.0맑음남원5.2흐림장수6.8맑음고창군5.0맑음영광군6.7맑음김해시9.3맑음순창군4.3맑음북창원9.8맑음양산시6.8맑음보성군7.3맑음강진군7.1맑음장흥5.1맑음해남5.4맑음고흥7.8맑음의령군9.9맑음함양군5.4맑음광양시7.9맑음진도군11.8흐림봉화7.4흐림영주10.6흐림문경9.9흐림청송군5.7맑음영덕11.3구름많음의성4.9구름조금구미8.0맑음영천4.3맑음경주시4.5맑음거창5.7맑음합천6.9맑음밀양6.0맑음산청7.6맑음거제10.5맑음남해11.0맑음북부산6.9
  • 2024.11.21(목)

CZ/SK 비즈니스/법률

슬로바키아의 와인 생산 현황(2016.10.25)[슬로바키아 정보/뉴스]


슬로바키아의 와인 생산 현황
2016-10-25 최규철슬로바키아브라티슬라바무역관

- Devin, Dunaj 등 토종품종 생산 -

레드보다는 화이트 와인 선호 -

 

□ 슬로바키아 포도 생산 및 품종

  ㅇ 슬로바키아 포도 생산지는 크게 6개 지역으로 구분됨.

   - 슬로바키아 포도 생산지는 서남부에 집중 분포돼 있으며남 슬로바키아 산지 및 카르파티아 산지가 슬로바키아 포도재배량의 절반 이상을 차지함.

 

슬로바키아 포도 생산지 분포

external_image

자료원: Wines of Slovakia

 

슬로바키아 포도 재배지 특징

카르파티아 산지(5539㏊)

Carpathian Region

(malokarpatska)

국토의 중서부에 자리잡고 있는 최대의 와인산지로,

수도 브라티슬라바가 있어 생산과 유통의 이점을 갖고 있음.

남 슬로바키아 산지(5345㏊)

Southern Slovakia Region

 (juznoslovenska)

풍부한 일조량과 배수가 좋은 사력층이 있어

품질 좋은 와인을 생산함.

니트라 산지(3903㏊)

Nitra Region

(nitrianska)

스파클링 와인의 주산지슬로바키아 토종품종을 주로 재배함.

중앙 슬로바키아 산지(1071㏊)

(stredoslovenska)

화이트 와인의 주산지.

Gruner VeltlinerGewurztraminer 등이 주종임.

동 슬로바키아 산지(1071㏊)

Eastern Slovakia Region

(vychodo)

가장 최근에 지정된 산지로,

Pinot Blanc, Chardonnay, Muller Thrugau 등을 재배함.

토카이 산지(908㏊)

Tokaj Region

동부 헝가리와 슬로바키아 국경지대에 있는 와인 산지로,

토카이 와인의 양조가 이루어지며 Furmint, Lipovina, Muscat 등을 재배

  ㅇ 와인 생산량에 비해 다양한 40여 개의 포도 품종을 재배함.

    - 백포도 품종이 포도 재배의 75%를 차지하며적포도 품종이 25%를 차지

    - 토종품종인 Devin, Dunaj, Hron, Noria를 비롯해 Chardonnay, Sauvignon Blanc, Zweigeltrebe, Gruner Veltliner,Gewurztraminer 등 글로벌 품종까지 다양하게 재배

 

슬로바키아 토종품종 특징

사용자 지정 40.jpg

□ 소비량 대비 생산이 적어 수입에 의존

  ㅇ 소비량 대비 생산량이 저조한 슬로바키아는 와인 소비의 절반 이상을 수입에 의존함.

    - EU국가가 와인 수입의 98%를 차지하며저가 와인은 주로 체코와 헝가리에서고가 와인은 주로 스페인과 이탈리아에서 수입함.

  ㅇ 전체 생산된 와인 중 약 1/3을 수출

    - 주로 체코로 수출하고 있으며 소량이지만 중국에 일부 수출 중

 
사용자 지정 1.jpg

□ 슬로바키아 와인 제조업체

 

  ㅇ 슬로바키아에는 400여 개의 업체가 와인을 생산함.

    - 와인을 5000hl 이상 생산할 수 있는 대형 제조업체는 14개이며이들이 슬로바키아 전체 와인 생산의 80% 이상을 차지함.

    - 90여 개의 중형 제조업체가 나머지 15~19% 생산량을 차지하며, 300여 개의 소형 제조업체들이 생산량의 1%에 그침.

  ㅇ 슬로바키아 주요 와인 제조업체에는 Vinarske Zavody Topolcianky, Vino Matysak, Vino Nitra, Mrva& Stanko, Hubert J.E 등이 있음.

    - Hubert J.E는 2015년 슬로바키아 전체 와인 생산의 18%를 차지하며슬로바키아 와인 제조업체 중 생산량 1위를 기록함.

 
사용자 지정 2.jpg


□ 슬로바키아 와인 소비 동향

  ㅇ 슬로바키아 소비자들은 레드 와인보다 화이트 와인을 선호하며, 2015년 기준 화이트 와인은 스틸와인 판매량의 60%를 차지함.

    - 2015년 기준 슬로바키아 와인시장에서 인기 있는 화이트 와인은 muller Thurgau, Tramin Cerveny, Veltlinske zelene, Riesling 등이었음.

    - 2015년 기준 슬로바키아 와인시장에서 인기 있는 레드 와인은 Frankova modra, Cabernet Sauvignon 등이었음.

 
사용자 지정 3.jpg

ㅇ 2015년 기준, 전체 와인시장의 연평균 성장률은 1%를 기록했으며스파클링 와인시장이 연평균 성장률 5%를 기록하며 두드러진 성장을 보임.

 

□ 기타사항 

  ㅇ 슬로바키아 와인국제대회에서도 인정

    - 세계적인 와인 경연대회 비날리스 국제전(Vinalies Internationales Paris)에서 슬로바키아 와인이 다수의 메달 획득

    - 2016(2대회에는 전 세계 38개국 3441개 와인이 참여했으며, 슬로바키아는 총 51개 메달 획득(Gold 18, Silver 37)

 

 

자료원슬로바키아 와인협회각종 언론 및 KOTRA 브라티슬라바 무역관 자료 종합

http://news.kotra.or.kr(KOTRA 해외시장뉴스) ]


 

검색결과는 총 105건 입니다.    글쓰기
1 2 3 4 5 6 7